2017年，美国俄勒冈州的一条高速公路上发生了一起车祸，一辆大卡车为了躲避施工区猛踩刹车，结果车上的一个箱子飞了出去，撞到了迎面驶来的一辆小轿车。没想到，因为这个箱子，相关部门不得不花了一天时间用推土机和高压水枪来清理现场。

因为在箱子中，装着的是成千上万条盲鳗。盲鳗的外形看起来有些像黄鳝，眼睛已经退化，头部长着4对触须，嘴巴长得像是个吸盘，上面长着细密锋利的牙齿。奇怪的外形让人一度怀疑它是什么外星生物。

盲鳗最大的本领就是分泌黏液，分泌大量的黏液。在高速公路上，正是那一箱子的盲鳗，受惊之后分泌出的大量黏液，将整段高速公路都“淹没”了。最惨的还是那辆被一箱盲鳗撞到的小轿车，简直就像是刚从科幻恐怖片拍摄现场出来一样。

这个看似平常的本领却让大部分凶猛的肉食鱼类对它们避之不及，即使是鲨鱼不慎咬到了盲鳗，也会立马松口。

鲨鱼吐出盲鳗

柔韧的身躯让盲鳗不会一下被咬死，相反它还会自己给身体打个结，堵住敌人的喉咙，使捕食者无法直接将它生吞。在保证自身生存后，就是防御反击了。

盲鳗身体两侧长着许多的黏液腺，它们会在受到攻击的0.4秒中分泌出大约5毫升的黏液。而这些黏液在与水相结合后，会在瞬间“膨胀”1万倍，如果敌人不及时撤退，这些像是胶水一样的黏液就会顺着水流钻进它们的鳃中，把鱼鳃堵得严严实实，导致这些鱼类窒息而死。

鲨鱼的噩梦

当然，如果只是分泌黏液，也不至于让海洋霸主鲨鱼感到恐惧。但盲鳗的生存方式确实让人汗毛倒立。它们会游到鲨鱼身边，利用自己的吸盘嘴吸附在鲨鱼身上，然后一点点地朝鲨鱼的鳃边移动。

等到鲨鱼开始捕食，盲鳗察觉到时机已至，便一下钻进鲨鱼的鳃，然后顺着鳃钻入鲨鱼的柔软的腹腔之中，这下它可就成了鲨鱼的“心腹大患”了。

任何动物的体内都是脆弱的。盲鳗会在鲨鱼体内疯狂啃食鲨鱼的内脏，锋利的牙齿能够如同刮刀一样将猎物的内脏和肌肉刮下来。这就够疼了，但这还不是结束。

盲鳗的食量非常大，一边吃一边排泄，能吃掉自身18倍重的鱼肉，同时，因为它们的皮肤也能吸收营养，盲鳗一边吃还会一边疯狂的扭动身体，这种进食方式无疑会给鲨鱼造成更大的痛苦。

等到漫长的6、7个小时后，盲鳗吃饱喝足了，它们就会直接咬穿鲨鱼的腹部钻出，整个场面惨不忍睹，因此它们也得名“破腹鱼”，只不过这个时候，鲨鱼早就在无尽的折磨中死去了。

世界上最恐怖的生物之一

盲鳗是怎么进化成这个样子的呢？故事还要从6亿年前开始说起。

6亿年前，正是地球版块活动最为剧烈的前震旦纪，一帮原始的脊索动物钻进了海底溶洞之中，突如其来的地震让它们困在了漆黑一片的洞穴之中，谁也想不到，千万年后它们的后代盲鳗，会成为世界上最恐怖的生物之一。

在一片漆黑无光的环境中，视力是最不需要的东西，盲鳗的眼睛早已退化，变成了两个白点，视力极度弱化。但它们全身却分布着肉眼难见的超感觉细胞，一定程度代替了视力的作用。

它们的头部长出了4对触须，带给了盲鳗灵敏的触觉，能让它们感知到捕食者的靠近时带起的轻微水流变化，触须上面还有能够分辨不同鱼类味道的味蕾，用于寻找有价值的猎物。

在资源极度缺乏的恶劣环境中，盲鳗进化出了能够在10到35℃的水中生存的本领，同时还可以半年不进食依然安然无恙。为了繁衍，它们变成了雌雄同体的动物，能够自己繁殖后代

最特别的是它的皮肤，同时具有防御、进食、呼吸几大功能。

它们的皮肤与肌肉的连接并不紧密，显得松松垮垮，这种特殊的结构让它们在皮肤下有足够的空间，能轻松摆脱鲨鱼这类动物的撕咬，因为鲨鱼的牙齿本质上只是划过皮肤，而无法切断盲鳗皮肤下的肌肉。

为了获取更多的营养，盲鳗皮肤表面的毛细血管变得极度发达，身体中的盐浓度与自己所在海域的盐浓度变得一致，能够吸收可溶解的物质。

同时它也能通过皮肤进行呼吸。这让它们即使钻进了猎物体内，也不会被那里的缺氧环境憋死。而在外界，盲鳗还能通过鼻子进行呼吸，它们也是唯一一种通过鼻子呼吸的鱼类。除此以外，它们还拥有4颗心脏，一颗作为主泵，另外三颗作为辅助泵。

等到3亿年前，被困在洞穴中的盲鳗们又因为一次地震重回海洋，成了海洋中令无数鱼类闻风丧胆的大魔王，根据化石资料显示，在这3亿年中，它们的身体构造基本没变，靠着吃老本都能纵横四海。

盲鳗被称为世界上最恐怖的生物之一，它们既会滤食浮游生物，也会钻入动物尸体食腐，还会钻进其他动物体内啃食它们的内脏和鱼肉，直到只剩下鱼皮和鱼骨。人们曾在一条鳕鱼体内发现123条盲鳗，难以想象它生前遭受的痛苦。

恐怖魔王竟成餐桌美食

这么恐怖的生物，即便是被称为吃货大国的我国，还有喜欢吃鳗鱼的日本都没多少人会吃它们，当然，盲鳗其实并不是鳗鱼，日本人不吃也正常。但在韩国，盲鳗却成了被端上餐桌的美食。据美国加州的一名贸易公司经营者估计，韩国每年可能要消耗掉800万斤的盲鳗。

最初韩国人是直接将盲鳗丢入稻草中，然后点燃稻草做成稻烧盲鳗，得到烧熟后，再将烧焦的硬壳去除，露出盲鳗的嫩肉，搭配简单的蘸料，据说味道非常不错。后来，韩国人又发展出了直接将盲鳗钉在钉子上，然后剥皮再放到火上烧烤的烹饪方法。

因为盲鳗的生命力很强，即使被剥皮以后都还能生存几个小时，所以被放上烧烤架的盲鳗往往都还在扭动。这道美食，没有一定的心理承受能力，恐怕很难接受。

盲鳗黏液或许能代替合成纤维

在生物学上，盲鳗被认为是“原始脊椎动物”，它们的骨骼完全由软骨组成，对它的研究也许能够解释一些脊椎动物特性的由来。

盲鳗的黏液

除了盲鳗本身，它的黏液也正在被研究。很多常用的合成纤维，如尼龙、莱卡等其实都来自石油制品，科学家们也一直在寻找它们的替代品，而盲鳗黏液纤维正是可能之一，它不仅天然环保，而且经济划算。

盲鳗黏液纤维的粗细程度是人类头发的百分之一，强度却是聚氨酯纤维的十多倍，而聚氨酯纤维被广泛应用于衣物、医疗口罩、绷带、军用装备等一系列领域。

或许很多年后，我们都会穿上由盲鳗黏液纤维制造衣服也说不定。

参考资料

《最佳行刺者——盲鳗》 乐闲

《钻腹食肉的盲鳗》

《用皮肤进食的盲鳗》 胡德良

《盲鳗 纤柔智慧的超级杀手》 苏光陆

《盲鳗粘液激发美国海军研究人员的想象》

《盲鳗粘液纤维》 国际纺织导报

《盲鳗不可貌相：小丑鱼为纺织业带来大福音》 夏玲