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揭秘普洱茶的外形种类,你知道多少?

03-18

揭秘普洱茶的外形种类,你知道多少?

普洱茶的样式存在有着很多种,我们最为常见的则是:饼茶、沱茶、砖茶、以及散茶,普洱茶作为茶类中最为特殊的存在,其外形还有着其他的样式。为了运输方便和存储,大部分的普洱茶都是紧压成型,所以又被称为紧压茶。根据普洱茶不同的外形特点可以分为以下几种普洱茶!

【饼茶】

饼茶是最为常见的一种,形似圆月,是云南传统出口港澳和东南亚一带、为华侨所喜爱作为彩礼或者赠送亲朋好友的茶,所以有着侨销圆茶、侨销饼茶之称。圆有着团圆的含义,一般一筒有7饼、5饼,每饼净重357克、200克以及老茶400克等。

【沱茶】

其名称据说因多销于四川沱江地区,故名。清光绪二十八年(1902年)下关茶商,把团茶转变成碗状沱茶,因为创制于下关,因此也称为下关沱茶。早期主要由下关生产,有每个净重100克和250克等规格。

【紧茶】

和沱茶的起源相同,也是由团茶演变而来。原先销至西藏的团茶因长途跋涉时长产生发霉现象。在民国初期把团茶改为带把的心脏形,取名为紧茶。每个净重238克,7个为一筒。由于加工不便,20世纪60年代后期心脏型紧茶不再生产。后因班禅的重视,下关茶厂于1986年又恢复生产。

【砖茶和方茶】

早期的砖型紧压茶多由木质模具压制而成,1967年紧茶改为长方形砖片,采用机器压制,每片净重为250克,比如元道·古树金大叶。此后又出现正方形的普洱方茶,规格有100克和250克等。

【散茶】

散茶也是最为常见的茶型,在普洱茶中也有不经过紧压的茶品,叫作散茶或者是毛茶。在过去,普洱茶的中级、上级品大都为沱茶或者饼茶,多数用于出口。而砖茶则多用粗老叶片压制,远销西藏等地区。制作成紧压茶,主要是为了便于运输。

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