武夷岩茶的采摘与制作正当时

武夷山采摘季来临。 张贵仁 摄

采茶路上的采茶工也是一道风景线。 江春彩 摄

武夷山生态茶青在晒青。 张贵仁 摄

茶农在武夷山大山深处采古树茶。 瑞泉 摄

国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的唯一女性传承人游玉琼(前)在指导茶工手工摇青。 戏球 摄

茶厂露天晒青场面吸引游客“打卡”。 戏球 摄

5月3日，福建省武夷山市武夷岩茶大面积采摘，茶园每日清晨都可见一队队采茶人。谷雨至夏至期间是武夷山采茶、制茶繁忙季节，茶农要利用晴好天气采摘茶青，及时送至茶厂加工。岩茶从采摘到制作需昼夜接力，耗时二十几个小时方可完成。